RONG NHO SABUDO ĂN CÓ TÁC DỤNG GÌ ? ĂN CÓ VỊ GÌ?

Dạo gần đây mình thấy khắp nơi nhắc đến một món ăn mới Rong nho Sabudo. Mình phải công nhận là nhà sản xuất sản phẩm này đã chọn một chương trình truyền thông khá ấn tượng với tràn ngập các nhân vật nổi tiếng giới thiệu về sản phẩm. Những hình ảnh về sản phẩm với người nổi tiếng, những hình ảnh các món ăn ngon được chế biến từ Rong nho Sabudo đã thành công lôi cuốn mình tò mò về sản phẩm.

Mình đã tìm hiểu, ăn thử và khá hài lòng.

Mình sẽ tóm tắt một số thông tin mình tìm hiểu được và review một chút cảm nhận về sản phẩm này nhé.

  • 1. Rong nho Sabudo là gì
  • 2. Thành phần dinh dưỡng của Rong nho Sabudo
  • 3. Công dụng của Rong nho Sabudo
  • 4. Đối tượng sử dụng
  • 5. Cách chế biến Rong nho Sabudo
  • 6. Cách mua sản phẩm chính hãng
  • 7. Đánh giá của bản thân

Rong nho Sabudo là gì?

Rong nho là gì ?

Rong nho biển (Caulerpa lentillifera) là một loại rong tảo biển thuộc họ Caulerpaceae, dùng làm rau rất bổ dưỡng. Người Anh gọi nó là trứng cá xanh (green caviar) người Nhật Bản thị gọi nó là rong nho biển. Do phân bổ chủ yếu ở dưới đáy biển sâu, có hình dạng hạt rong và hình dáng rất giống quả nho xanh nên được gọi là rong nho biển.

Rong nho phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, phổ biến nhất là ở Nhật Bản ( Xung quanh đảo Okinawa) và các đảo vùng Thái Bình Dương.

Hiện Việt nam đã trồng thành công loại rong nho có giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hải Ninh, Hòn Khói, Tỉnh Khánh Hòa.

Rong nho Sabudo là gì?

Rong nho Sabudo được Công ty Cổ phần Đầu tư và công nghệ F99 lấy giống của viện nghiên cứu của Nhật Bản, mang về nuôi trồng tại vùng biển sạch ở Nha Trang, Khánh Hòa.

Sau khi thu hoạch, rong nho được sơ chế và đóng gói bởi công ty TNHH Sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T.

Chứng chỉ, an toàn chất lượng

Đã là một sản phẩm thực phẩm thì vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên đầu tiên. Rong nho Sabudo được đóng gói tại xưởng sản xuất của công ty TNHH Sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T . Xưởng này đã được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Khánh Hòa cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Sản phẩm Rong nho Sabudo của công ty F99 đã đạt kết quả thành phần an toàn sau khi gửi mẫu thử nghiệm tại Trung tâm phân tích và thử nghiệm 1 Vinacontrol

Thành phần dinh dưỡng của Rong nho Sabudo

Bên trong rong nho Sabudo  chứa các chất phổ biến, cần thiết cho sức khỏe của con người như: sắt, vitamin C, vitamin A, Canxi, I-ôt. Đặc biệt, trong Rong nho Sabudo có Fucoidan, DHA và EPA các chất đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Fucoidan

Trong rong nho Sabudo chứa rất nhiều Fucoidan, đây là một loại chất nhờn có màu nâu, được chiết xuất từ rong biển.Fucoidan chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người, nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, hỗ trợ, tăng cường sức đề kháng.

Bên cạnh đó, Fucoidan gián tiếp làm tăng cường số lượng và hỗ trợ hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) được tạo ra bởi các tế bào lá lách. Chất này còn chống hình thành và tiêu diệt tế bào ung thư nhờ khả năng kháng viêm, kháng u, kích thích quá trình tự chế theo chu trình Apoptosis.

Fucoidan ngăn ngừa sự hình thành mạch máu mới tại khối u, hạn chế nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư nhằm cô lập tế bào ung thư. Từ đó ngăn sự phát triển và di căn của khôi u sang bộ phận khác. Vì vậy giảm kích thước khối u và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Fucoidan còn hỗ trợ điều trị các bệnh như tim mạch, xơ vữa động mạch, đái tháo đường, hạn chế đông máu, hạ huyết áp, củng cố chức năng gan.. và nhiều tác dụng khác.

Nhìn chung, Fucoidan là một hoạt chất vô cùng quý giá, đặc biệt tốt cho việc hỗ trợ và điều trị ung thư.

DHA và EPA

DHA và EPA là 2 loại axit-beo thuộc nhóm Omega-3.

DHA là chất rất cần thiết cho sự phát triển của mắt và hệ thần kinh, đặc biết là với trẻ em và phụ nữ mang thai. Việc thiếu DHA có thể ảnh hưởng đến não bộ và trí thông minh của trẻ em.

EPA còn được gọi là chất có tính lọc máu, chất này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, có lợi trong việc hỗ rợ và điều trị các bệnh về tim mạch.

Nhìn chung, DHA và EPA giúp trẻ em thông minh và phát triển toàn diện, mẹ bầu phòng chống thiếu máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp tiểu đường.

Công dụng của Rong nho Sabudo

Ngăn ngừa ung thư

Như đã nói ở trên, trong rong nho Sabudo chứa nhiều Fucoidan ( cao gấp 5 lần so với những loại rau thông thường), đây là một chất chống ung thư tự nhiên, ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển, đặc biệt là với bệnh ung thư hạch và ung thư máu. Fucoidan sẽ khiến cho các tế bào ung thư teo lại và tự tiêu diệt, không thể phát triển, từ đó ngăn ngừa và ức chế bệnh ung thư.

Ngoài ra, chất này còn giảm cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và kháng víu hiệu quả.

Giảm nguy cơ tiểu đường, cải thiện hệ tim mạch

Hàm lượng Vitamin C cao kết hợp với Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch gấp 10 lần so với thực phẩm cùng loại. Vitamin C sẽ kiểm soát lượng đường trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu, cụ thể là giảm sự tích tụ sorbitol và glycosyl hóa. Từ đó cải thiện tình trạng bệnh của người tiểu đường. Với những người chưa mắc, sử dụng rong nho Sabudo sẽ phòng chống được bệnh này.

Rong nho Sabudo chứa các chất béo không no, giàu Omega 3 giúp phòng ngừa bệnh tim mạch. Những dưỡng chất này có nhiệm vụ giảm lượng cholesterol trong máu và giúp thành mạch máu dẻo dai, co giãn tốt hơn. Ngoài ra, axit béo không bão hòa còn ngăn ngừa oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt trong số đó là căn bệnh nhồi máu cơ tim.

Đặc biệt tốt cho Mẹ bầu và Em bé.

Bên trong rong nho Sabudo chứa hàm lượng cao khoáng đa lượng và khoáng vi lượng như DHA, EPA, Magie, Canxi, i-ôt, Sắt… tốt cho phụ nữ mang thai, giúp trẻ em thông minh, phát triển toàn diện, phòng chống thiếu máu và bệnh bướu cổ.

Ngoài ra, các VitaminA có trong rong nho Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe mắt, giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực ở cả trẻ em lẫn người lớn. Hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, khô mắt…

Chắc khỏe xương

Trong rong nho Sabudo có chứa nhiều protein, canxi và sắt. Đây là những dưỡng chất có tác dụng giúp chắc khỏe xương và phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp. DHA, EPA còn làm giảm nguy cơ loãn xương ở người trung niên, người cao tuổi. Ăn rong nho Sabudo thường xuyên sẽ giúp bạn có một khung xương chắc chắn và dẻo dai.

Giảm táo bón

Là loại thực vật chứa thành chất xơ cao và bổ dưỡng cho nên rong nho Sabudo còn cải thiện hệ tiêu hóa, dễ dàng tiêu hóa thức ăn và hỗ trợ điều trị táo bón. Ngoài ra, thực phẩm này chứa nhiều calo giúp tăng cường khả năng bài tiết chất thải của đường ruột.

Trẻ hóa làn da, chống lão hóa và giảm cân

Đây là một trong những công dụng tuyệt vời mà rong nho Sabudo mang lại. Sở dĩ chị em phụ nữ ưa thích sản phẩm này là bởi bên trong rong nho Sabudo chứa nhiều chất béo bảo vệ tế bào da, giúp da luôn căng mịn và khỏe mạnh. Đặc biệt, thực phẩm này thúc đẩy khả năng sản sinh collagen, chống oxy hóa,tăng cường cấu trúc da, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, trẻ hóa làn da, giúp da luôn sáng khỏe.

Đối tượng sử dụng

Trẻ em

DHA và EPA trong rong nho Sabudo hỗ trợ phát triển não bộ, trẻ thông minh hơn và phát triển thị giác của trẻ nhỏ. Đây còn là món rau dễ ăn, bổ sung nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp trẻ ăn được nhiều hơn, tốt cho hệ tiêu hóa.

Phụ nữ

Rong nho chứa nhiều vitamin C và có khả năng thúc đẩy sản sinh Collagen giúp làn da mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa. Phụ nữ mang thai ăn rong nho Sabudo còn giúp tăng sức khỏe sinh sản và phòng ngừa các bệnh thường gặp trong giai đoạn này như : tiểu đường thai kỳ, trầm cảm sau sinh và một số bệnh lý khác.

Người già

Người cao tuổi ăn rong nho Sabudo sẽ phòng được bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường… Đây đều là những bệnh rất nguy hiểm đối với người già. Ngoài ra,protein, canxi và sắt trong rong nho Sabudo giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.

Cách chế biến Rong nho Sabudo

Tại Việt Nam hiện nay có nhiều người mua và sử dụng rong nho Sabudo. Tuy nhiên, có người khi ăn thì cảm thấy rất ngon, có người thì không. Lý do là chưa biết sơ chế sao cho rong có vị giòn và mát.  Đừng lo, mình sẽ hướng dẫn bạn. Cách làm như sau:

  • Bước 1:Ngâm rong nho Sabudo vào bát nước sạch khoảng 5 phút để rong nở mềm và tươi hơn.
  • Bước 2:Sau khi hoàn thành bước 1, bạn vớt ra, tiếp tục ngâm rong nho trong nước đá khoảng 5-7 phút để rong giòn hơn cũng như khử mùi tanh và vị mặn.
  • Bước 3:Bỏ ra đĩa và thưởng thức

Chú ý: chỉ ngâm 1 lượng đủ ăn để rong luôn tươi và giòn nhé, sẽ ngon hơn nếu bạn rải đá viên lên đĩa cùng với rong nho.

Chấm rong nho Sabudo với các loại sốt như: sốt mè rang, sốt mayonnaise, sốt chanh, sốt tỏi ớt…. hoặc hưởng thức cùng với sushi, sashimi và các món ăn thủy hải sản. Bạn cũng có thể chế biến rong nho Sabudo thành các món ăn theo sở thích, nhưng nhớ phải tuân thủ các bước sơ chế bên trên nhé !

Mua rong nho chính hãng như thế nào

Đối với rong nho Sabudo, bạn có thể mua trên website chính thức của công ty Cổ phần đầu tư và Công nghệ F99.

Bước 1: Truy cập vào website của công ty :Link website F99

Bước 2 :Kiểm tra thông tin giá bán và các ưu đãi trong ngày

Bước 3: Nhập thông tin : họ tên, địa chỉ nhận hàng, số điện thoại. combo lượng hàng muốn mua. Clik Đặt mua

Bước 4: Nhân viên công ty F99 sẽ gọi điện xác nhận đơn hàng

Bước 5: Hàng được ship trong ngày hoặc ngày hôm sau nếu ở Hà Nội.

Việc mua hàng ở Website bán hàng chính hãng giúp tránh tình trạng mua hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Đánh giá của bản thân

Mình mua một combo 8 gói rong nho về ăn và cảm thấy khá hài lòng về vị và chất lượng.

Lúc đầu bóc gói ra cảm giác mùi hơi tanh tanh khó chịu.Sau đó chế biết theo hướng dẫn thì vị tanh đã mất đi.

Cảm giác đầu khi ăn là mát, giòn sật sật, có vị mặn nhẹ nhẹ. ( với mình thế là vừa nhưng ck mình thấy hơi nhạt và phải chấp sốt đậm hơn chút). Khi cho vào miệng và nhai thì sẽ thấy tiếng rôp rộp rất thú vị.

Tuy nhiên, nếu bạn cho vào miệng và ngậm thì sẽ thấy hơi nhơt nhớt. Con giai mình có thói quen thử đồ mới là cho vào miệng ngậm xem vị ra sao mới nhai. Thế là câu chàng thấy nhớt, sợ nhè ra luôn. Sau đó phải thay đổi, cho vào, không ngậm mà nhai luôn thì câu ta lại rất thích và ăn liên tục.

Ăn Rong nho Sabudo cảm thấy khá hài lòng về mặt vị giác. Còn tác dụng thì mình cũng chưa thể kết luận sớm được. Tuy nhiên mới ăn mấy hôm mà con giá đã hết táo bón rồi. Hiii, không biết có phải nhờ Rong biển không hay là do cả chế độ ăn khác nữa nhỉ ^^

Nói chung Rong nho Sabudo không phải là thuốc hay thực phẩm chức năng gì. Đó chỉ đơn giản làm một món ăn có nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể bổ sung đây như một món rau để đa dạng hóa mâm cơm của mình. Một chế độ ăn đúng, một mâm cơm đa dạng và thường xuyên có những món mới lạ, sẽ kích thích cảm giác ngon miệng của cả nhà và  dần dần cải thiện dần sức khỏe của cả nhà.

Hãy giúp mình chia sẻ bài viết nếu thấy hữu ích nhé !

Bài viết được đề xuất

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of